Пушистые, мягкие и невероятно вкусные пирожки с повидлом приготовит даже тот, кто не дружит с дрожжевым тестом. Рецепт совсем несложный. Тесто по этому рецепту очень комфортое в работе и идеальное в готовом изделии. С начинкой никакой возни, готовое повидло можно купить в ближайшем магазине. Пирожки выпекаются в духовке за один раз. Не нужно жарить, переворачивать. И, даже если вытечет немного начинки, это не проблема, масло на станет брызгать, как в жареных пирожках. P.S. Из такого дрожжевого теста можно печь пирожки с любой начинкой, неважно сладкая она или нет...

Нет, я не добавляю крахмал! И уваривать долго не нужно! Пироги и пирожки я готовлю часто. И часто такое бывает, что в холодильнике остается какое-нибудь жидкое варенье, которое нужно срочно "утилизировать", потому что никто уже им не интересуется 😊 На фото у меня пирог из песочного теста с начинкой из остатков абрикосового варенья. Я сделала из него густое повидло всего за несколько минут. Для аромата я обычно добавляю немного лимонной или апельсиновой цедры - тогда любая начинка вкуснее)) Как я заготавливаю цедру, я уже много раз рассказывала - и замораживаю, и сушу...