Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров обещает быструю потерю веса, но, как и у любой ограничительной диеты, у нее есть побочные эффекты и осложнения, о которых вам следует знать! Кетогенная диета, называемая коротко «кето», является одной из многочисленных популярных схем питания для похудения. Действительно, подобный протокол питания, если следовать ему неукоснительно, поможет избавиться от лишних килограммов. Но, прежде чем урезать углеводы и добавлять в рацион жиры,...

В 2018 году на пике кето-безумия я была специалистом по кетогенной диете и начала распространять казавшуюся непопулярной рекомендацию: практикуйте кето-диету, но не навсегда. В то время углеводы не приветствовались. Многие продвигали кето как «идеальную» диету, образ жизни, то есть неизменную. Я не хотела дискредитировать ценность кетогенной диеты, я хотела внести ясность: находиться в состоянии кетоза всю оставшуюся жизнь - неоптимально. Почему? Наш организм заточен для работы в основном на углеводах...