Чтобы сало было мягким и вкусным необходимо сделать одну процедуру!
238,2 тыс смотрели · 2 года назад
Как сделать сало мягким - целых 6 способов со ссылками на статьи
На самом деле, сделать любое сало мягким не так уж сложно и в этой статье мы разберем все эти нехитрые способы. Но в начале поговорим о факторах, которые напрямую влияют на жесткость этого продукта.
Почему сало бывает жестким
Возраст свиньи - чем старше, тем сало у нее будет жестче...
Если сало при засолке оказалось жестким, не отчаивайтесь! Я научу как сделать его мягким и вкусным
Для этого вспомнила старый семейный рецепт.