5578 читали · 1 год назад
Чтобы не получить «резиновое изделие», правильно разводим желатин
Я думала, что знала, как правильно развести желатин. Но в результате у меня получилось не желе, а какая-то жижа. Расстроилась страшно! Но на кухне без ошибок никуда, потому нужно просто дать себе второй шанс. Изучила эту теме от а до я и спешу поделиться знаниями с тобой. В этой статье ты узнаешь о всех нюансах работы с желатином. © Depositphotos Как правильно развести желатин Работать с желатином просто. Однако нужно учитывать несколько важных нюансов. Во-первых, у этого продукта есть такая характеристика, как сила...
3 года назад
Как разводить желатин для десертов, чтобы желе получилось нежным и без комочков
Во многих рецептах применяется желатин. Но продукт это капризный и требует определенных знаний в кулинарии. Есть несколько разновидностей: порошковый, листовой, в виде готовой жидкости — у каждого свои особенности...