3831 читали · 8 месяцев назад
Жасмин или чубушник. Что растет у нас в саду, и как я готовлю “жасминовый” чай?
Продолжаю рассказывать о не только декоративных растениях в моем саду. Ибо жадность моя не позволяет мне выращивать цветы и кусты только для того, чтобы ими любоваться (за редким исключением), я стараюсь сажать практически применимые растения. Сегодня представляю вам чубушник, большинство из нас привыкли называть его жасмин. Мы все пробовали восточный зеленый чай с жасмином, этот сорт - уже чайная классика на наших полках, и я сама его очень люблю. И растение жасмин очень популярно в наших широтах,...
3045 читали · 1 год назад
Цветы жасмина: как и для чего их сушить
Традиционно родиной жасмина считается Восточная Индия и Саудовская Аравия. Сегодня же его повсеместно выращивают в Пакистане и на севере Китая. На Крымском полуострове и в некоторых регионах Кавказа дико, но очень активно растет два наиболее популярных вида данного растения: «жасмин желтый» (Jasminum fruticans) и «жасмин настоящий» (Jasminum officinale). Его цветы появляются в конце апреля и радуют нас до поздней осени. Активный сбор жасмина начинается в июле и продолжается аж до самого октября...