Жаркое — это традиционное блюдо русской и украинской кухни, представляющее собой мясо, тушенное с овощами, чаще всего с картофелем. Его готовят в казанах, горшочках или на плите. Жаркое — очень сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для осенних и зимних месяцев. Вот подробный рецепт классического жаркого с картофелем и мясом...