Жареные овощи - это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить из любых овощей. Они хорошо сочетаются с мясом, птицей, рыбой или могут быть использованы как самостоятельное блюдо. Для приготовления жареных овощей можно использовать различные овощи: баклажаны, цукини, кабачки, перец, лук, морковь, брокколи, цветную капусту, грибы и т.д. Выбор овощей зависит от ваших предпочтений и сезона. Один из самых простых способов приготовления жареных овощей - это жарка на сковороде с использованием масла...

Жареные овощи отличаются ярким вкусом и сильным ароматом. Для того чтобы побаловать себя ими без вреда для здоровья следует помнить, что овощи нельзя пережаривать. Светло золотистая корочка – показатель того, что мы выбрали правильный нагрев. В овощах с коричневой корочкой остаётся мало полезных веществ. Для жарки подходят любые овощи. Интересно сочетаются между собой следующие варианты: Вариант 1. Морковь, картофель, лук. · Овощи очищаем и нарезам соломкой; · Выкладываем на хорошо разогретую...