Сегодня мы рассмотрим секреты приготовления блюда, которые даже при своей традиционности вызовут зависть зависть даже у бывалых хозяек. Рыба с хрустящей корочкой на сковороде Это простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Главное – добиться по-настоящему хрустящей золотистой корочки. В нашей статье мы расскажем, как это сделать, и поделимся несколькими интересными рецептами. Когда вы готовите рыбу на сковороде, очень важно, чтобы корочка получилась в меру хрустящей: не слишком мягкой и не выраженной до состояния сухарика...

Праздники закончились и пора отдохнуть от новогодних салатов и запечённого мяса, приготовим сегодня рыбу. Если у кого-то есть возможность, то можно пожарить такую благородную рыбу как лосось. Если же такой возможности нет, то возьмите что-то попроще, например, хек, мойву, путассу...