В России бунт простых людей против знати долгое время называли пугачёвщиной, а во Франции — жакерией. В 1358 г. в истории Франции уже много лет длилась чёрная полоса. Население страдало от страшных эпидемий чумы, роста цен и налогов. На французской территории шла война с Англией, в которой Франция терпела неудачи — в 1346 г. в битве при Креси, в 1356 г. — при Пуатье, когда все уже чувствовали необходимость победы. И мало того, что проиграли при всех предпосылках к успеху в битве, так ещё и позволили англичанам взять своего короля Иоанна II Доброго в плен...

До Новогодних праздников еще долго, но запастись списком праздничных рецептов уже стоит. По традиции в Грузии, так же как и в России или в других бывших республиках СССР, на новогоднем столе одним из блюд был холодец. В Грузии холодец появился сотни лет назад! Ведь холодец в Грузии - самое дешевое и вкусное блюдо (не считая гоми). Среди множества великолепных грузинских блюд особое место занимает лаба, известная также как "холодец по-грузински" или даже используемое как слово холодец (только через "а") грузинскими буквами: ხალადეცი" (халадеци)...