1 год назад
Жажда крови, что нужно знать о сборе хранении и приготовлении блюд из крови
Кровь стала табу на обычной кухне. Многие считают ее отвратительной. Но при этом забывают о ее месте в качестве связующего звена между предками и потребностями первых людей в пище. Хотя мы теперь считаем ее отходами, некоторые культуры не отказываются от нее. Совершенствуя своеобразные рецепты с использованием крови в качестве определяющего, а в некоторых случаях и единственного ингредиента. Жажда крови Африканские племена масаи хорошо известны своей примитивной практикой употребления сырой крови прямо из шеи живой коровы...