Странное название правда? Вообще-то пирог под названием "жаба в норке" упоминается в фильме про Гарри Поттера. Происхождение названия неизвестно, но можно предположить, что сосиски похожи на выглядывающую из норы жабу. Похожий рецепт встречается в старинной английской кулинарной книге Ханны Гласс 1747 года. Это рецепт имеет несколько версий, но он довольно простой. К этому пирогу как правило подается луковый соус, но мне больше понравилось без него, поэтому поделюсь с вами как готовила сам пирог - а про соус расскажу вкратце, если будет желание - приготовьте и соус...

Хеллоу, гурманы! Блюдо Жаба в норке это классическое блюдо Британии. Мало кто о нем слышал, но это простое и невероятно вкусное блюдо. Жаба в норке это быстрый аналог сосиски в тесте. Особенность этого блюда - простое тесто на основе молока, яиц и муки. Готовить в общей сложности 30 минут, в отличие от версии сосиски в тесте - пока замесишь дрожжевое тесто и дашь ему подняться уходит пару часов. Инвентарь Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543; erid: F7NfYUJRWv19YrYNvxyK В глубокую чашку налить молоко, добавить куриные яйца, соль...