Фруктоза – это естественный моносахарид, который можно найти во фруктах и меде. Фруктоза приблизительно в два раза слаще, чем столовый сахар, и с более низким гликемическим индексом. Ее можно использовать в качестве естественного заменителя сахара. Это способствует сокращению калорий и поддержанию нормального уровня сахара в крови. По этим причинам, ее иногда используют в коммерческих целях для приготовления кексов, печенья и других сладостей. Фруктоза может быть опасной. Стоит отметить, что хотя...