Борщ — это не просто суп, это символ славянской кухни, традиции и домашнего уюта. Каждая хозяйка готовит его по-своему, добавляя уникальные нотки вкуса. Но есть классический рецепт, который объединяет все поколения. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить настоящий борщ, разберём его историю и предложим несколько интересных вариаций. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! Борщ имеет многовековую историю, и его родиной считается Киевская Русь. Первоначально основной ингредиент...

Interfax-Russia.ru – Это блюдо в старину считалось лекарством, его готовили для укрепления иммунитета и восстановления сил. В любви к нему признавались Николай Гоголь, императрица Екатерина Великая и княжна Анна Павловна, а советские космонавты брали на орбиту. Это все про борщ - национальное русское блюдо, родину которого приписывают себе более десятка стран. Чем этот суп так полезен и без какого ингредиента его невозможно приготовить - разбирались вместе с экспертами. Большинство исследователей склоняются к мнению, что борщ впервые появился в Киевской Руси...