Когда мы говорим, что «снег хрустит», на самом деле мы слышим, как под ногами разрушается целая кристаллическая архитектура. Снег состоит из ледяных кристаллов — снежинок. Между ними много воздуха. Под давлением снег уплотняется, снежинки сталкиваются и ломаются, издавая при этом звуки, которые воспринимаются как скрип. Снежинка — это кристалл льда с тонкими гранями и карманами воздуха между ними. Лежащий на земле снег — это миллионы кристаллов, соединённых между собой. Когда мы наступаем на снег, то создаём локальное давление в десятки килопаскалей...