Гуляш – традиционное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп из мяса, овощей и специй. Это блюдо известно своим насыщенным вкусом и ароматными пряностями. Гуляш имеет корни в венгерской кухне, где пастухи готовили это блюдо на открытом огне. Со временем оно стало популярным по всей Европе и за ее пределами. В Венгрии гуляш часто подают на семейные обеды и праздники. Особенно популярно это блюдо зимой, когда оно согревает и насыщает...

Есть блюда, которые не просто насыщают, а дарят чувство уюта и тепла. Одним из таких является гуляш с овощами по-домашнему. Это не просто мясное рагу — это целая традиция, которая объединяет семью за одним столом. Гуляш родился в Венгрии, но давно стал «своим» во многих странах, в том числе и у нас. Он не требует изысканных ингредиентов, готовится из простых продуктов и при этом поражает вкусом и ароматом. Сегодня расскажем историю этого блюда, поделимся классическим рецептом и дадим советы, как сделать гуляш ещё вкуснее и полезнее...