Гуляш – традиционное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп из мяса, овощей и специй. Это блюдо известно своим насыщенным вкусом и ароматными пряностями. Гуляш имеет корни в венгерской кухне, где пастухи готовили это блюдо на открытом огне. Со временем оно стало популярным по всей Европе и за ее пределами. В Венгрии гуляш часто подают на семейные обеды и праздники. Особенно популярно это блюдо зимой, когда оно согревает и насыщает...

Очень люблю это блюдо за вкус, который знаком с детства, простоту в приготовлении и множество вариантов. Гуляш – это Венгерское блюдо из овощей и говядины с добавлением большого количества паприки. Но в России и бывших странах СССР гуляшом называется любое предварительно обжаренное мясо с луком, а затем тушеное с добавлением томатной пасты, муки и воды. Из воды, соков от мяса и овощей получается вкуснейшая подливка, которой поливают гарнир из картофельного пюре, риса или макарон. Сегодня будет гуляш из говядины с подливкой...