Большинство любят кушать что-то сладенькое, особенно разные пирожные и тортики. Торт часто украшает праздничный стол на дни рождения и как правило, выглядит очень красиво. Я думаю что многие обратили внимание на небольшую детальку, тортик всегда стоит не на самой коробке, а на красивой, круглой или прямоугольной, так называемой, подложке( да, это она и есть). Я думаю многие любители разных красивых штучек особо не торопились выбрасывать её ( конечно, ведь с её помощью можно сделать весьма красивую подделку)...

Когда мы начинаем работать с тортами, может показаться, что это всего лишь очередной рецептик из кулинарной книги. Но на самом деле, за каждым успешным десертом стоит множество факторов, которые влияют на конечный результат. В основе всего — правильный выбор подложки для торта. Именно она помогает сохранить всю конструкцию, распределяет вес и делает так, чтобы наш высокогорный шедевр не обрушился в самый ответственный момент. Подложка — это не просто деталь, это основа, на которой строится успех вашего кулинарного творения...