О, моти - это моя слабость! Давай разбираться. Что такое моти? Моти - это традиционные японские рисовые пирожные, приготовленные из клейкого риса (мочигами) и начиненные сладкими начинками. Они невероятно нежные, немного жевательные и тают во рту...

Моти – это нежный японский десерт, в форме шарика, либо же в виде колбаски. В моей прошлой статье я рассказала про то, как сделать тесто для моти. Я вывела идеальный рецепт ягодной начинки (центра) для этого десерта. Ягодный центр  (манго, манго-маракуйя, любые ягоды, плоды и т...