ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК: рецепт. Тот самый вкус из детства! ☆ Рецепт пряников с начинкой
Из чего сделаны наши Ярославские пряники?
Вы когда-нибудь пробовали настоящие пряники ручной работы? Такие, от которых исходит манящий аромат и хочется съесть все до последней крошки? Мы вкладываем душу в каждый пряник! И вот что делает их такими особенными: Мы с удовольствием поделимся секретами приготовления этого чудесного лакомства! Откройте для себя настоящий вкус домашних пряников! Мы создаем их с особой любовью, используя только природные ингредиенты. Никакой химии - только натуральные продукты! В основе каждого пряника - ароматная карамель...
Из чего же делают современные пряники?
Пряники — лакомство старинное, традиционное для русской культуры . Даже сегодня, когда в магазинах можно найти широчайший ассортимент различных сластей, пряники не теряют своей популярности. Традиционно пряники делали с добавлением меда — так тесто становится более рассыпчатым. Сегодня мед заменен сахарным сиропом и патокой, а обилие ароматов объясняется присутствием ароматизаторов, о чем производитель сообщает на этикетке. Какие бывают пряники? В зависимости от технологии приготовления пряники бывают заварные и сырцовые...