Добрый день! Перед первой сборкой торта у меня тряслись руки. Я насмотрелась "пизанских башен", "бочонков", вздутых и лопнувших тортов. Хотя я и знала методологию сборки, пришлось солидно "поплясать с бубнами" вокруг торта. Теперь за плечами у меня большой опыт, а сборка торта для меня медитация. Я готова поделиться с вами не только правилами, но и секретами сборки. Must Have инструменты или что нужно для сборки: Для более комфортной сборки рекомендую приобрести: В начале своего пути я решила...

Вы когда-нибудь испытывали ту магию, когда ваш торт получался не только вкусным, но и поразительно красивым? Вот и я, помню, как в начале своего кулинарного пути искала способы сделать ровные бортики. Казалось, это невозможно! Сколько раз я разочаровывалась, когда крем дрожал, оставляя неаккуратные полосы. Но однажды, смело вооружившись шпателем, я решила, что время действовать! Ровные бортики — это не просто вопрос эстетики. Это целое произведение искусства! Которая создаёт визуальную гармонию и облегчает украшение...