Как готовят на самом деле кимчи: как приготовить быстро, просто и настоящую: классический рецепт. Кимчи - это не капуста: это метод посола + мариновония! И кимчи - среднего рода - оно! А еще кимчи признана...

Почему кимчи круче тхэквондо и по какой причине это блюдо корейцы считают своим национальным достоянием. Кимчи — одно из самых известных корейских блюд, хотя и не самое популярное за пределами корейского полуострова. О самых популярных блюдах Кореи, которые прижились в других уголках планеты, мы рассказывали в этом материале. Так за что же корейцы любят кимчи? Жители Кореи считают кимчи лекарством от многих болезней, это главное блюдо на столе в любое время года. Фактически это любые ферментированные овощи, но чаще всего используют пекинскую капусту...