Самое популярное блюдо в Таиланде — это конечно же суп Том Ям. Ещё по пути от аэропорта до отеля гид в автобусе из всей важной информации говорит и об этом блюде. Это кулинарная достопримечательность этой страны. И попробовать его стоит не из за этого, а из-за необычного и экзотического вкуса. Что придает вкусу экзотичность? Прежде всего ингредиенты, которые мы как правило никогда не используем, за редким исключением. Основные ингредиенты: Рыбный соус Лемонграсс Галанга Листья кафрского лайма Перец чили Кинза Именно сочетание этих продуктов и даёт этот неповторимый аромат и вкус...

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я предложу вам рецепт классического супа Том Ям, покажу на фото весь процесс приготовления, расскажу, какие ингредиенты входят в его состав, какая калорийность готового блюда и сколько времени понадобится, чтобы его сварить в домашних условиях. Содержание Том Ям – популярный пряный тайский суп на основе куриного бульона с морепродуктами, листьями кафрского лайма и лемонграссом. Его можно готовить с креветками, курицей, грибами, кокосовым молоком и различными растительными ингредиентами...