Начнем с того, что базой любого красивого торта, является вкусный, воздушный бисквит, нежный крем и, возможно, какая-то начинка. Сегодня же мы поговорим о внешней составляющей торта. Конечно, любое оформление торта, начинается с выравнивания, я чаще всего испольную для этой цели шоколадный ганаш. Ганаш - очень плотный шоколадный крем, он прекрасно держит форму, его можно окрасить, а самое главное, он выдержит даже тяжелый декор. Когда торт охлажден, в ход идут декорации...

Эксперты советуют, как выбрать любимое летнее лакомство к праздничному столу. Одно из самых популярных летних десертов — мороженое. Для большой компании или на семейное торжество часто приобретают торт-мороженое, который выполняет сразу две функции: является украшением стола и охлаждает в жаркий день. Из чего делают торт-мороженое — в материале aif.ru. «Для приготовления торта-мороженого используют только классическое мороженое — из сливок, молока, сахара и воды. После того как все ингредиенты перемешали, их отправляют во фризер...