Голубцы — это блюдо, где мясная или овощная начинка завёрнута в капустные листья и тушится в соусе. Классический вариант включает мясной фарш, рис и овощи, но есть и вегетарианские, рыбные и другие вариации. Вот основные этапы приготовления и несколько советов...