103 читали · 1 месяц назад
Рисовая мука в ПП-выпечке: вредный продукт или просто незаслуженно критикуемый ингредиент?
Когда начинаешь готовить десерты без пшеничной муки, один из самых частых вопросов — почему используется рисовая мука? В последнее время вокруг неё появилось много споров. Кто-то считает её бесполезной, кто-то говорит, что она «опасна» и совсем не подходит для правильного питания...