Долгое время на Руси были только вырезанные из дерева плошки и тарелки. Спустя много лет появилась посуда из меди, которая существовала на наших кухнях долгие годы. Медные изделия всегда пользовались спросом, и даже современные хозяйки часто варят варенье исключительно в медных тазах. Посуда из этого металла смотрится нарядно. Считается, что еда, приготовленная в таких сосудах, имеет особые вкусовые качества. Пища готовится быстрее за счет равномерного распределения тепла на поверхности. Однако у меди есть и отрицательные качества...

Содержание: Выбираем посуду для готовки: виды Выбираем посуду: материал Посуда для приготовления пищи на индукционных плитах Подходящая посуда для газовых и электрических плит Как выбрать посуду для микроволновой печи Как правильно выбрать посуду для готовки: важные детали Как выбирать посуду для приготовления еды: рекомендации Приготовление пищи – процесс увлекательный, творческий и захватывающий и при этом ежедневно необходимый. Опытные повара знают, что вкус блюд во многом зависит от посуды....