669 читали · 6 лет назад
Хрустящие вафельные рожки для мороженого
Как хочется кушать домашнее мороженное из только, что испеченных вафельных рожков, они такие хрустящие и вкусные. Главный момент, чтобы вафли можно было свернуть в трубочку их нужно не пережарить. Из теста получается примерно: 30 рожков для мороженого. Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Сахар - 160 гр. Вода - 1/4 стакана. Масло растительное - 1/4 стакана. Ванилин по вкусу. Мука - 140 гр. Для начинки: Мороженное. Сироп ягодный. Ягода для украшения. Веточка мяты - для украшения. Хрустящий вафельный рожок рецепт...
3058 читали · 5 лет назад
Советские вафли: из чего и как их делали
Различные "кулинарные" воспоминания неспроста относятся к самым ярким - как правило, база этих воспоминаний закладывается в детстве, когда все пробуется впервые, вырабатываются определенные алгоритмы употребления лакомств. Так, кто-то любил обкусывать печенье по краям, напоследок оставляя рисунок в центре, а кто-то в конфетах-суфле сначала снимал пластинки шоколада, оставляя на потом воздушную серединку... Вот и с вафлями тоже у советских детей было связано немало "ритуалов": сначала съесть мороженое, а потом - вафельку, например; или слизать языком начинку, а потом догрызть все, что осталось...