Вы наливаете кипяток в кружку с пакетиком, и через секунду получаете насыщенный цвет и крепкий вкус. Удобно, быстро, привычно. Но задумывались ли вы, что плавает в вашей чашке? Откуда берется эта «чайная пыль» и что в ней такого, что заставляет диетологически говорить о ней с опаской? Давайте разберемся, что скрывается за бумажным ярлычком. Миф о том, что в пакетики кладут отходы с пола или опавшие листья, — это преувеличение. Но доля правды в нем есть. Производство пакетированного чая — это история массового производства и экономии...

Привет, ценители уюта! Вы уверены, что умеете заваривать чай? Это настоящее искусство, где мелочи решают всё. Сегодня мы превратим ваше чаепитие в ритуал, достойный английской королевы или китайского императора. Важный факт: Черный, зеленый, белый и улун — это всё один и тот же вид растения **Camellia sinensis**. Разница — в обработке листа! 1. Вода — главный секрет 2. Температура — ваш лучший друг 3. Дозировка: сколько сыпать? 4. Время — всё! 5. Посуда имеет значение 1. Чай против запахов: Использованную заварку можно высушить и положить в холодильник — она впитает неприятные запахи...