С Иван-чаем мы познакомились в тот же самый год, когда начали обустраивать нашу стекольную мастерскую. О том, что из кипрея узколистного можно делать потрясающе вкусный чайный напиток я прочитал... эээ да чёрт его знает, где я это прочитал. Потом полез в интернеты и на ютубе нашёл ролик как делать копорский чай. Заинтересовался. Рассказал своим. Сказано - сделано. Поехали - набрали. Из ролика выписал всё по этапам. Сделал. Ага... щаззз. Получилась такая гадость, которая воняла веником, протухшей тряпкой, клопами, но только не фруктами, как это описывалось в ролике...

Моя мама давно увлекается производством чая и отдушек, то чай ферментирует, то мяту высушит. Начала она занималась чаем по причине того что у нее оказывается аллергия на пакетированный чай из магазина. Открою секрет пакетированный чай вредно пить даже здоровому человеку. Вот я решил открыть свое дело по производству чая. Первые вопросы, которые у меня возникали, это как производить чай? откуда брать кипрей? Позже на большинство ответов на вопросы я нашел в интернете. Но когда столкнулся на практике, то понял, что в интернете присутствует ограниченный объем информации...