Рецепт слизала у Бэлы Син. Только у неё кабачки с тыковкой, а у меня(лень было за тыковкой ехать) с огурчиком. Рецепт. который я хочу Вам предложить очень прост. Но блюдо вкусно даже не передать. эта закуска еще хороша тем. что готовится очень быстро. Пока гости будут рассаживаться - Вы можете его приготовить. Кабачок молоденький и огурчики режем на тонкие пласты вдоль. Присыпаем их солью, "пожомкаем" руками в перчаточках и оставим давать сок минут на 15-25. В это время готовим заправку...

Вообше я не знала что у лагмана есть столько разновидностей , обычно я го готовила по старинке (если хотите рецепт выложу ) но полистав интерет наткнулась на такой интересный рецепт , и решила поделится им для приготовления нам понадобится -говядина 200 г -лук репчатый  1 шт...