Шкварки, фунтики, шейки и даже чипсы. Вкуснее не бывает. С куриной кожей можно готовить настоящие кулинарные шедевры. Отношение к такому продукту, как куриная кожа, неоднозначное. Кто-то является ее противником и при виде этого продукта испытывает настоящий стресс. Кому-то кожа нравится, но негативный информационный флер является непреодолимым препятствием для ее употребления. Благоразумные почитатели едят ее в любом виде, но понемногу. Есть и те, кто кожу просто обожает и ко всем запретам относится с насмешкой...

Рецепт слизала у Бэлы Син. Только у неё кабачки с тыковкой, а у меня(лень было за тыковкой ехать) с огурчиком. Рецепт. который я хочу Вам предложить очень прост. Но блюдо вкусно даже не передать. эта закуска еще хороша тем. что готовится очень быстро. Пока гости будут рассаживаться - Вы можете его приготовить. Кабачок молоденький и огурчики режем на тонкие пласты вдоль. Присыпаем их солью, "пожомкаем" руками в перчаточках и оставим давать сок минут на 15-25. В это время готовим заправку...