Сталкивались ли вы с тем, что после покупки свежесть мидий вызывали сомнения? Как в таком случае проверить – свежий морепродукт или нет? На самом деле легко и просто! Об этом рассказываем ниже. Какие мидии можно встретить в продаже В продаже, как правило, встречаются следующие виды мидий на створке: Как проверить свежесть мидий — несколько простых лайфхаков Рекомендации для живых мидий Рекомендации для варёно-мороженых При покупке смотрите внимательно на упаковку. Как правило, все импортные мидии продаются в варено-мороженом виде...

Определить, испорчено ли блюдо, можно по нескольким признакам. В первую очередь, такие продукты часто имеют кислый вкус и неприятный запах, которые появляются из-за размножения бактерий. Подробнее об этом NewsNN рассказали врачи. «Признаком порчи продукта также является горечь, она свидетельствует о том, что продукт прогорк, например, масло или жир. Бывает, что у продуктов появляется характерный тухлый запах, что означает о гниении, например, мяса или рыбы», — говорит врач-токсиколог Михаил Кутушов...