18,8 тыс читали · 3 года назад
Инвертируем сахар для браги. Стоит ли игра свеч?
Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ. В этой статье я расскажу как инвертировать сахар для приготовления браги. Ну и конечно попробуем разобраться нужно ли в принципе инвертирование, или вполне можно обойтись и без него...
2283 читали · 1 год назад
Почему я обязательно инвертирую сахарный сироп для подкормки пчёл
Думаю, что новичкам это будет интересно. Тем более, что подобные вопросы мне задают. И так, приступим. Напомню, что нектар и мёд - небо и земля. С цветков насекомые забирают практически воду. Влажностью под 90% и выше. А также с большим содержанием сахарозы. Если влагу можно выпарить, то с тростниковым сахаром сложнее. Поскольку пчелиный организм его в чистом виде не усваивает. И для этого оную молекулу разбивают ферментами. Кроме того, если запечатать не переработанный сироп, то он гарантированно сядет...