Замечали, как в последние годы из каждого утюга poslyshalsya крик о пользе интервального голодания? Инстаграм-биохакеры, молодые фитнес-тренеры и популярные блогеры взахлеб рассказывают про схему 16/8, аутофагию и клеточное омоложение. Картинка рисуется просто потрясающая: вы перестаете есть на 16 часов, ваш организм запускает «режим уборки», сжигает жир и буквально молодеет на глазах. Звучит как сказка, в которую очень хочется верить, особенно когда после 45-50 лет тело начинает преподносить сюрпризы в виде лишних килограммов, скачков сахара и общей вялости...

В последние годы об интервальном голодании говорят много. Кто-то видит в нём панацею, кто-то – опасную моду. Для человека после 30-40 лет, который уже успел столкнуться с первыми сигналами организма о том, что «так, как в 20, уже не получается», особенно важно отделять реальные данные от шумных заголовков. Недавно опубликованные крупные обзоры исследований помогают разобраться в этом вопросе. Что показали масштабные обзоры? Три независимые работы, проанализировавшие данные десятков клинических испытаний с участием тысяч людей, пришли к схожим выводам...