По происхождению различают животные и человеческие инсулины. Впервые инсулин был получен Бантингом и Бестом в 1921 году из поджелудочной железы собаки. В дальнейшем начались поиски наиболее подходящего для человека вида инсулина. Использовали даже китовый инсулин. Но наиболее близким к человеческому из всех животных инсулинов оказался свиной. Почему? Инсулин – это белок, а все белки представляют собой цепочку, которая построена из определённого количества аминокислот. Инсулины разных видов животных отличаются друг от друга тем или иным количеством аминокислот...