Инженер-биотехнолог превращает клетки, микроорганизмы и лабораторные эксперименты в устойчивый технологический процесс. Рассказываем, что он делает на практике, почему работа не сводится к пробиркам и кому такой путь действительно подойдёт. Инженер-биотехнолог работает с живыми системами: микроорганизмами, клеточными культурами, ферментами, биомассой. Его цель — получить полезный продукт или технологию: лекарственную субстанцию, вакцину, диагностический реагент, фермент, пищевой ингредиент, биоматериал или, например, способ очистки среды...