Изысканное угощение из доступных ингредиентов для праздничного застолья! Медовик — это классический торт с заварным кремом, который источает такой аппетитный аромат, что во время его приготовления вся квартира наполняется волшебными запахами. Благодаря сметанному крему торт получается кисло-сладким, что делает его вкус неповторимым. Шаг 1: Соберите всё, что нужно для приготовления медовых коржей. Просейте муку через сито, чтобы она стала более воздушной. Мёд может быть как жидким, так и засахаренным...

Первый раз пекла торт медовик, который благодаря понятному пошаговому рецепту от знакомого кондитера, получился просто идеальным. А какой в нем вкусный крем! Эти праздники принесли мне не только приятные встречи и интересные путешествия, но и удачные кулинарные эксперименты. Один из них - торт медовик, который я делала впервые в жизни. Так что если вы, как и я, новичок, то тоже справитесь с этим рецептом. А я заодно расскажу о нюансах, о которых профессионал и не задумается, а вот новичку лучше объяснить подробнее...