Попробуйте сами приготовить оригинальный десерт, чтобы понять, почему он так всех заинтересовал! Моти (мочи) — нежный, легкий и вкусный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Выглядит как слегка приплюснутый шарик. «Оболочку» десерта — тесто из рисовой муки — как правило, окрашивают при помощи пищевых красителей, чтобы он выглядел еще более оригинальным. Начинка может быть любой: шоколадной или творожно-сливочной, с малиновым пюре или дольками клубники. Глаза разбегаются...

Возможности внука съесть моти неограниченные. В этом я убеждаюсь каждый раз. Еще когда я только опробовала рецепт и готовила первый раз такие пирожные, мой любимчик меня обманул. Я поставила моти в холодильник, чтобы они охладились и приняли более стабильную форму. А когда через полчаса открыла дверцу холодильника, не поверила своим глазам: моти исчезли! И где их искать? Только через время испачканная мордашка внука навела на след пропажи. Одно было непонятно: неужели в карапуза поместилось 8 пирожных?!...