В последние годы технологии искусственного интеллекта (ИИ) проникают во все сферы нашей жизни, и ресторанный бизнес не исключение. Давайте разберёмся, как именно ИИ трансформирует эту сферу, делая её более эффективной, инновационной и привлекательной для клиентов. Управление запасами: прецизионный подход Одной из ключевых задач в ресторанном бизнесе всегда было управление запасами: необходимо точно знать, сколько и каких продуктов нужно закупать, чтобы минимизировать издержки и избежать дефицита...