Ревматоидный артрит - это хроническое воспалительное заболевание, проявляющееся в основном болью в суставах, которым страдает около 1% населения планеты[*]. Но причина этого аутоиммунного расстройства до конца не ясна. Поэтому поиск эффективной диеты при ревматоидном артрите - диеты, которая снижает боль, напряженность и воспаление, - является сложной задачей как для пациентов, так и для врачей. Однако есть многообещающие исследования двух диетических стратегий: голодания и кетоза. Механизмы кетоза и голодания схожи...