Инъектор для мяса предназначен для введения жидкостей (маринадов, рассолов, специй) в глубокие слои мясных продуктов. Основные функции: глубокая пропитка мяса маринадами и специями, консервирование продукта за счет введения соляных растворов, улучшение вкусовых качеств мясных изделий, сохранение сочности продукта, равномерное распределение ингредиентов по всей толще мяса. Принцип работы инъектора очень прост, мясо помещается в тоннель, в котором автоматически или вручную, опускается плита с иглами...

В последнее время накопилось много новых вопросов о работе инъектора. Знакомим вас с интересными вопросами о работе инъектора Спасилен, а также даем памятку о выборе места для укола внутримышечно. 1. А куда делать укол внутримышечно? Рекомендации по выбору участка тела для проведения инъекций можно увидеть в нашей инструкции. Внутримышечный укол необходимо проводить в определенные места на теле, где: ✅имеется значительный слой мышечной ткани; ✅не проходят близко крупные кровеносные сосуды и нервные стволы...