Доброго времени суток! Сегодня хочу немного поразмышлять на тему содержания и выращивания индоуток, рассказать про все плюсы и минусы, подводные камни и мои ошибки. Надеюсь мой опыт кому-то пригодиться и вам удастся не наступить на те же грабли. Индоутки относятся к виду древесных уток, широко распространённых в Южной Америке и Мексики. Свое второе название мускусные утки получили благодаря, своим причудливым наростам на голове, якобы имеющие запах мускуса. Плюсы выращивания индоуток: Основным и весомым преимуществом среди других представителей утиного семейства является качество мяса...

Как разделать индоутку? Правильная разделка тушки птицы сэкономит время. А чтобы определиться со способом разделки, надо понять какое блюдо будет готовиться. Если есть желание потушить индоутку в подливе с овощами или на гриле, то нужны мелкие куски мяса...