Залог вкусного эспрессо это не только правильный помол и вода достаточной температуры, но и равномерная темперовка молотого кофе. Наблюдая за процессом работы бариста это действие кажется мимолетным и незначительным, но на деле от него во многом зависит правильная экстракция. Разберемся почему. Что такое темперовка кофе? Темперовка – это утрамбовывание молотого кофе в холдер. Данный термин применяется только в отношении приготовления эспрессо и происходит от названия аксессуара, с помощью которого происходит этот процесс...

Мифепристон — это синтетическое стероидное антипрогестагенное средство. Это означает, что он блокирует действие прогестерона, гормона, необходимого для поддержания беременности. Как действует Мифепристон: Блокирует рецепторы прогестерона: Мифепристон связывается с рецепторами прогестерона в матке, не позволяя прогестерону выполнять свою функцию. Вызывает отторжение эндометрия: Без прогестерона эндометрий (внутренняя оболочка матки), который необходим для поддержания беременности, начинает отторгаться...