Иван Иванович был химиком. Хорошим, даже можно сказать — отличным. Работу свою он любил, проводил в институте всё свободное время, и даже сейчас, в отпуске, не прекращал исследований. На своей даче Иван Иванович оборудовал неплохую лабораторию — на свои, кстати, деньги — и теперь, в этот жаркий июньский день, сидел за столом и работал. — Так, подогреть раствор до пятидесяти градусов, — говорил Иван Иванович сам себе, помешивая стеклянной палочкой прозрачную жидкость в колбе. — Добавить реагент номер восемь… Так, отлично...

Много где пишут, что кипрей надо заготавливать во время цветения. А мы скажем – кипрей можно заготавливать во время цветения и даже после, но самый сочный и ароматный лист у него именно сейчас – в конце мая, начале июня. Кипрей поднялся на пол метра-метр от земли и уже хорошо заметны его макушки с молодыми листьями. Они всё ещё легко отламываются. Лист - сочный, мягкий, без болячек. Через месяц лист станет суше, ферментировать его будет сложнее. На некоторых листьях появится тля и прочие насекомые...