Вы когда-нибудь замечали, как один и тот же человек может спокойно есть килограммы клубники, а его сосед задыхается от одного запаха? Или как кто-то выходит на улицу в разгар цветения и просто чихает пару раз, а другому приходится сидеть дома с опухшими глазами? А дело тут в одной маленькой молекуле, которую ученые назвали иммуноглобулин Е, или сокращенно IgE. Звучит сложно. Но сейчас я объясню так, что запомните навсегда. Представьте, что ваша иммунная система — это служба охраны в большом торговом центре...