Имбирный чай — один из наиболее популярных и древних напитков, оказывающий согревающее и тонизирующее действие. Его пьют в холодное время года, при простуде и как элемент оздоровительного ритуала. Это напиток, в основе которого лежит корень имбиря (Zingiber officinale), обладающий богатым букетом активных веществ. Имбирь часто ассоциируется с восточной медициной и народными рецептами, однако современные исследования подтверждают многие из его свойств. Существует множество вариантов приготовления имбирного чая: от простого до более сложного со специями и подсластителями...