Представьте, что на вашей кухне скрывается скромный и узловатый корень, который только и ждёт, чтобы его обнаружили. Этот корень называется имбирь, и для тех, кому за 50 лет, он может стать тем самым продуктом, которого не хватало в рационе. Сегодня я хочу рассказать вам об удивительных бонусах (преимуществах) этого древнего корня. Возможно, вы думаете: «Да ладно, разве это не просто специя для приготовления печенья ?» Но то, что вы сейчас узнаете, может навсегда изменить ваше представление об имбире...

Имбирь — род многолетних травянистых растений из семейства имбирных. Сам имбирь — это корень травянистого многолетнего растения, внешне похожего на камыш. Оно входит в семейство имбирных. К нему также принадлежат другие растения, из которых делают специи, — куркума, кардамон и галангал. Родиной его является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В природе в диком виде не растет. Имбирь возделывают в субтропиках и тропиках Японии, Китая, Западной Африки, Бразилии, Индии, Аргентины, Ямайки. Имбирь из-за его полезных свойств можно вырастить как садовое или комнатное растение...