ИЗ ЧЕГО НА САМОМ ДЕЛЕ ДЕЛАЮТ ЭТОТ СЕВЕРНЫЙ ДЕЛИКАТЕС И КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТО И ВКУСНО Языки трески когда-то считались русским деликатесом и подавались к царскому столу. Сейчас о них мало кто помнит — разве что жители Севера, им эти фрагменты рыбных голов, замороженные прямо на судне или упакованные в простецкую литровую банку в собственном соку, знакомы с детства, они давно стали в этих широтах частью повседневного меню. Искать толковые рецепты с языками трески в рунете — дело безнадежное. Зато...

Привет, мои дорогие! Я сегодня к Вам с рецептом как приготовить язык сочным, нежным, без пресного привкуса, который бывает при отваривании. Да, все верно отваривать на плите ничего не будем. От Вас потребуется минут 5-7 вашего времени. Кстати, в горячем виде можно подать как горячее, дополнив например грибным соусом, а в холодном виде, подать как закуску. Рецепт: язык - 800г соевый соус - 60 мл растительное масло - 60 мл чеснок - 3-4 зуб соль - 1/2ч.л. прованские травы - 2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...