Язык — это не просто мышца, а сложный орган с множеством вкусовых сосочков и рецепторов. Мы ежедневноедим, разговариваем, иногда даже показываем язык друг другу — но редко задумываемся, насколько он уникален и какую важную роль играет в нашем организме. На языке есть четыре типа сосочков, и каждый из них отвечает за что-то своё. Нитевидные сосочки помогают ощущать текстуру пищи, грибовидные — распознают вкус на кончике языка, желобовидные — отвечают за восприятие горького ближе к корню, а листовидные по бокам тоже участвуют в распознавании вкуса...