Тонкие блинчики на молоке — рецепт, чтобы не рвались и хорошо сворачивались с любой начинкой Первые блины всегда комом, а дальше всё равно что-то идёт не так: тесто густое и плохо наливается, край прилипает к сковороде, середина рвётся на лопатке, и начинка потом вылезает из трубочки...