Создавать задачи можно в любой из доступных очередей, которая соответствует тематике задачи. Обратите внимание на блок справа. Изначально вам доступны системные и дополнительные поля, но вы также можете добавить свои: Поля необходимы не только для грамотного оформления задачи, но и чтобы в дальнейшим можно было  фильтровать задачи, настраивать дашборды и выгружать статистику используя данные полей. Важным моментом является выбор типа задачи. По умолчанию это задача. Вы можете выбрать тип из предложенных по умолчанию, либо создать свой тип задач...